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袋装海鲜手抓着吃超级过瘾

2015-7-15 09:29|原作者: 鲜城

卡真屋是实打实的美国品牌,这家店是在中国的第一家店面。卡真菜受到本土食材的影响很大,但最重要的是被称作“卡真三杰”的青椒、芹菜和洋葱,卡真菜的香气是夹杂着好几种胡椒中的香味渗溢出来的,绝对香辣可口,配上海鲜是一绝!店里保留了美国的传统吃法,所有的海鲜都是放在塑料袋里,直接用手抓着吃,超级过瘾。

卡真屋的海鲜都是每天鲜活采购回来的,而且不惜重金!如这款小龙虾,来自湖北潜江的稻田,身负证书,“血统”纯正,干净美味。食客可根据个人口味选择小辣/中辣/超级辣,当然,越辣越精彩咯!牛油蒜茸波士顿龙虾色泽澄黄,特别诱人。牛油已经深深地渗入龙虾肉之中,蒜香带出龙虾肉的鲜甜,同时去除龙虾独有的苦涩口感,非常出彩。

新鲜的北极贝带着丝丝的玫瑰花的香甜,口感非常独特,加上进口的金不换,美国的柠檬汁,越南的黑椒,多重口感给予味蕾臻品享受。12头的大连鲜鲍口感爽实,卡真汁辣味香味十足,和鲍鱼配搭得丝丝入扣。越南花螺飘洋过海来到中国,只为在食客面前展现它爽口鲜甜。与中式的酒煮花螺相比,卡真汁不以酒色**,只是凸显辣味与香醇。

这里的炸物也做得非常好味,尤其是鸡翅!特调酸奶封汁炸,皮脆肉香骨入味,那种酥脆的口感是让人毕生难忘的!还有鱿鱼圈,鲜活得正在游水,不得不盛赞它的玉米粉,能使肉类甘香酥脆得让人膜拜!

推荐:牛油蒜茸波士顿龙虾、炸鸡翅、炸鱿鱼圈 、卡真汁花螺、香辣小龙虾等。
环境:共两层,有阳台(室外),店铺整洁利落,环境宽敞,适合群聚会。
服务:服务态度还是棒棒的,专业,训练有素,有求必应。
交通:有室外停车位。地铁5号线到淘金站A出入口下,走约580米到德安大厦。公车到东风大酒店站2下,走约220米到德安大厦。
综合:卡真文化在广州展现得淋漓尽致,非常值得一试。人均120-250,丰俭由人。

店铺信息

卡真屋

地址:建设五马路2号德安大厦106铺(近宜安广场、拉丁餐厅)

时间:11:30 - 23:00

价格:135元

联系:020-83833380


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